Resepi Pilihan: Chicken Buttermilk

Bahan-bahan

• Bahan ayam

• 1/2 ekor ayam
• 1 biji telur
• 1 cawan tepung serbaguna

• Bahan buttermilk

• 50 gram buttercup
• 3/4 tin susu cair
• 1 tbsp susu pekat
• 4 biji bawang putih
• 3 tangkai daun kari
• 2 biji cili padi
• 1 kiub pati ayam

Cara penyediaan

•  Langkah 1

  Gaul kan ayam yang sudah dipotong kecil dengan telur. Dan taburkan tepung goreng serbaguna

•  Langkah 2

  Goreng ayam sehingga masak

•  Langkah 3

  Dalam pan yang bersih, masukkan butter dan tunggu hingga cair. Api jangan terlalu besar.

•  Langkah 4

  Masukkan bawang putih, cili padi dan daun kari dan tumis hingga terbit bau

•  Langkah 5

  Masukkan susu cair dan susu pekat. Masukkan juga kiub ayam.

•  Langkah 6

  Tunggu hingga sedikit pekat. Sedia dihidang.

•  Langkah 7

  Kuah akan sedikit cair apabila masih panas, tapi bila sejuk, kuah akan pekat. Selamat mencuba