RESEPI PILIHAN NURRAYSA: ROTI PIZZA
Bahan-bahan:
Roti
300 g tepung roti
1 biji telur
160 ml susu segar
11 g yis kering
Gula 2 tbsp
Butter 2 tbsp
Bread improver 1/2 tsp
Secubit garam
Hiasan
Sosej
Isi ketam
Udang
Sayur campur
Mozarella cheese
Cheese stick
Mayonis
Sos cili
Cara Membuat:
Langkah 1:
Satukan susu segar suam, gula dan yis kering kedalam bekas. Biarkan 5 minit.
Langkah 2:
Di dalam bekas lain, satukan tepung roti, butter, bread improver dan garam. Gaul sebati dan masukkan campuran yis tadi. Masukkan telur dan uli 15 minit.
Langkah 3:
Perap doh selama 30 minit di tempat yang suam.
Langkah 4:
Selepas doh kembang, tumbuk doh dan perap lagi 30 minit.
Langkah 5:
Canaikan doh bentuk pizza, dan hiaskan mengikut citarasa.
Langkah 6:
Biarkan doh 30 minit dan bakar 150 selama 20 minit. Sedia dihidang
Sumber: SeminitResepi